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陇西金钱肉
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金钱肉,陇西
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陇西金钱肉,又名蝴蝶肉,历名:金钱美乐肉,自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品,历史
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陇西麻腐角儿
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陇西在线
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麻腐角儿,陇西
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麻腐角儿不常见也不常吃,因为农村种麻子的渐少,自然是巧妇难为无米之炊,麻腐角儿从家常小吃摇
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陇西腊肉
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陇西在线
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腊肉
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陇西腊肉是著名的地方特产。陇西腊肉风味独特,肥肉晶莹如白玉,肥而不腻,瘦肉红润似桃花,瘦而
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陇西担担面
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陇西在线
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担担面
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担担面是陇西人的第一早餐,基本成了一种精神的依赖和享受。不论是东西南北大街还是小道僻巷都有
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陇西荞粉
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陇西在线
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陇西荞粉
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首先要选用花荞,苦荞是不可以做的。将荞zhen子浸泡一段时间,泡到那些颗粒能被手捏碎的时候
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陇西传统名菜
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陇西在线
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陇西传统名菜
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陇西还有一些传统名菜,这和陇西地方历史是分不开的。汉、唐远矣,在菜肴上有什么独特风味难以楷
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陇西烧鸡粉
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陇西在线
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陇西烧鸡粉
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烧鸡粉颜色翠绿,口感嫩滑。当然,吃的时候我是偏重于汤的。烧鸡粉的汤要用土鸡炖制。熬出特有的
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陇西醪糟
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陇西在线
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陇西醪糟
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醪糟,也又叫甜醅的。也有人说是不同的,但具体我就分不清了,总觉得两者是一样的。呵呵,管它呢
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陇西大肉面
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陇西在线
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陇西,大肉面
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陇西大肉面
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"一颗印"韭菜包子
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《陇西史话》
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韭菜包子
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"一颗印"韭菜包子,非常具有地方特色,深受当地及周边群众的喜爱。"一颗印"韭菜包子,是选早
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